春の訪れを告げるわかめ干し

網野町の磯を通り抜けようとしたら、新わかめを干していましたよ。

こうやって干したわかめが、おいしい乾わかめになるんですねぇ。
（画像はイメージです）

このわかめは水で戻さずに、そのままバリバリと食べましょうね。
手で揉んで、ご飯にかけてもおいしいですよ。