春の訪れを告げるわかめ干し

網野町の磯を通り抜けようとしたら、新わかめを干していましたよ。

 

こうやって干したわかめが、おいしい乾わかめになるんですねぇ。
(画像はイメージです)

このわかめは水で戻さずに、そのままバリバリと食べましょうね。
手で揉んで、ご飯にかけてもおいしいですよ。

 

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